O balzaquiano mais gostoso e amado da Cidade Maravilhosa, o Sushi Leblon, referência de gastronomia japonesa no Rio e no mundo, ganhador de inúmeros prêmios, ao completar seus 33 anos passou por uma completa reestruturação, começando pela total reforma do espaço, com projeto assinado pelo craque Thiago Bernardes, novos uniformes desenhados por Lenny Niemeyer, menu repaginado pelos premiados chefs Jun Sakamoto e Cassio Hara.
Carol Gayoso ao lado da irmã Bia e da filha Bianca, estão no comando da casa e investiram pesado nesse novo posicionamento de branding da marca, uma das pioneiras da alta culinária japonesa no Brasil que conquistou clientes em todo mundo. Celebridades internacionais como Madonna, Mile Cyrus, Tom Cruise, Shakira e Gerard Piqué, Demi Moore, Ashton Kutcher, Eddie Redmayne não deixam de bater ponto lá quando estão de passagem pelo Rio. Hoje vou conferir de perto as novas delícias do cardápio.